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什么是无烟烧烤车?

点击次数:   更新时间:19/11/14 14:29:11     来源:jykkjy.com关闭分    享:
  无烟烧烤车也叫无烟烧烤小吃车,多功能小吃车,随着社会的进步而日益发展起来,深受群众尤其是年轻人的喜爱。今天小编就来带大家具体的了解一下什么是无烟烧烤车吧。
  (一)特点
  1.无烟烧烤车炉体采用独制的红外线无烟烧烤燃烧器而制面,其燃烧器为蜂窝式,能过滤所有燃气味道,使烧烤更鲜嫩。
  2.该设备可根据食物的特性,自由调节火力的大小,确保各种食物均能达到烤制效果,同时克服了传统炭烤易将食物烤糊的弊端,而且用炭量可节约50%以上。
  3.炉体采用了储热保温设计,热量不再散发到炉体外面,操作人员不用再忍受烟薰火燎,操作起来更加简单方便、轻松灵活。
  4.烤制食品时不用反复翻转,减轻了劳动强度,烤制时食品受热均匀,烤制速度更快,出品率更高.
  (二)功能

彩神VII   无烟烧烤车集烧烤,油炸,涮烫,铁板烧功能于一身,可以任意组合,如三项功能:油炸,涮烫,铁板烧;四项功能:烧烤,油炸,涮烫,铁板烧。燃气,燃木炭,气炭两用,方便实惠,可以根据用户需求量身打造,方便实惠。

无烟烧烤车

  (三)注意事项
  有一些号称无烟的电烧烤车,仅仅是杜绝了燃烧气体的排放,没能杜绝油烟的产生和排放,人们往往容易上当,我们可以从其炉子结构上就可以判断它不可能做到无烟。
  首先,发热元件布置于烧烤网下,烧烤食物油滴会滴落于其上,必然产生油烟;其次,一些具有宽大幅面的烧烤网,虽特意遮住发热元件,其烤网其实变成了半个铁板烧,也必然产生油煎,油炸的油烟。
  现在很多电或者燃气烧烤炉经过技术更新,将发热部件放在烧烤炉两侧,防止了油滴滴落在发热部件上面产生油烟,尽可能不造成环境污染,虽然算不上严格意义的无烟,可也勉强过关。
  所以,同时没有废气排放和油烟产生的烧烤,才是无烟烧烤。
  以上就是今天的内容了,希望可以加深大家对无烟烧烤车的认识,以便在日后的选购。
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